HAARLEM – Saïd Mohammadi heeft aan de Generaal Conjéstraat in Haarlem een vestiging van Burger Business geopend. De ondernemer verruilde een carrière buiten de horeca voor het ondernemerschap en koos daarbij bewust voor een franchiseformule.
Via zijn werk kwam Mohammadi regelmatig in contact met horecabedrijven, waardoor zijn interesse in de branche groeide. Als liefhebber van goed eten en kwalitatieve burgers ontstond het idee voor een eigen horecazaak. De keuze voor een franchiseformule was voor hem vanzelfsprekend. "Ik wilde ondernemen, maar niet helemaal vanaf nul beginnen."
Vertrouwen
Tijdens zijn zoektocht naar een geschikte formule kwam hij uit bij Burger Business. "De uitstraling sprak me direct aan. Vervolgens had ik een heel prettig gesprek op het hoofdkantoor en merkte ik hoeveel aandacht er was voor mijn plannen. Dat gaf vertrouwen." Ook de ondersteuning vanuit de franchiseorganisatie gaf voor hem de doorslag. "Dat er een ervaren en professionele organisatie achter Burger Business staat, gaf voor mij de doorslag", aldus de kersverse horecaondernemer.
Sneller van start
Omdat hij geen horecaervaring had, zag Mohammadi franchising als de ideale manier om snel van start te gaan. "Met een bewezen formule kun je veel sneller aan de slag. Tijdens het traject heb ik meegelopen in verschillende vestigingen en zag ik hoe Burger Business in de praktijk werkt. Dat bevestigde voor mij dat ik de juiste keuze maakte."
Zijn ambitie reikt verder dan deze eerste vestiging. "Eerst wil ik een sterk team neerzetten en ervoor zorgen dat Haarlem kennismaakt met Burger Business. Daarna wil ik verder bouwen. Ik geloof dat deze formule alle mogelijkheden biedt om door te groeien", besluit Mohammadi.
Bron: Out.of.Home Shops
