ROTTERDAM – Eurobrouwers kondigde eind september aan dat het zou gaan verhuizen naar Rotterdam. Op 15 november opent de brouwerij Café de Wilde Mossel aan het Middellandplein. De verhuizing is mogelijk gemaakt door middel van crowdfunding.
De nieuwe locatie is een mengeling van stijlen. Het is volgens Eurobrouwers een ode aan de Belgische bruine kroeg, de Italiaanse aperitivobar en de Spaanse pinchosbar. Het is een klein, bruisend café met huisgebrouwen bierentapwand, huisgemaakte limonades, specialty koffies en bijpassende kleine gerechten.
Voor het eten tekent chef Milan Gataric van het Rotterdamse restaurant Lux. Er komen kleine bistrogerechten en een wekelijks wisselend menu met originele barhapjes. Gasten kunnen daarbij denken aan huisgemaakte kroketten, gerookte paddenstoelen, brioche met gemarineerde mossel en handgesneden frieten.
De oude locatie in Station Bergweg in Schiedam is al gesloten. Eind november sluit ook de brouwerij de deuren. Ook deze verhuist naar het Middellandplein in de Maasstad.
Bron: Out.of.Home Shops
