CAPELLE – Sodexo en Dienst Justitiële Inrichtingen hebben hun samenwerking verlengd. De in 2014 gepubliceerde Europese aanbesteding ‘Voeding ingeslotenen en restauratieve voorzieningen ten behoeve van de Dienst Justitiële Inrichtingen’ zijn voor alle zes de percelen in maart 2015 gegund aan Sodexo.
Onlangs hebben Peter Hennephof, hoofddirecteur Dienst Justitiële Inrichtingen, Marijke Paalvast, senior vice president food services Sodexo en Martijn van der Woerdt, cfo Sodexo, hun handtekening gezet onder de nieuwe achtjarige overeenkomsten. De samenwerking tussen de Dienst Justitiële Inrichtingen en Sodexo dateert al uit de jaren ‘90 en wordt nu met deze nieuwe overeenkomsten tot in 2023 gecontinueerd. Naast de dagelijkse verzorging van eten en drinken voor bijna alle ingeslotenen in Nederland zal Sodexo ook de medewerkers van de Penitentiaire Inrichtingen iedere dag voorzien van een lunch.
Voedselverspilling
In deze nieuwe samenwerking met de Dienst Justitiële Inrichtingen gaat Sodexo een belangrijke bijdrage leveren aan de doelstelling van de Rijksoverheid om voedselverspilling terug te dringen. Hiertoe heeft Sodexo maatregelen gepresenteerd die de komende contractperiode worden uitgewerkt en ingevoerd.
Bron: Out.of.Home Shops
