BOSKOOP- Foodmaster heeft een nieuwe locatie. In Boskoop zijn de deuren geopend door ondernemer Loes Helling.
Helling is sinds haar studietijd al werkzaam in de cafetariawereld. Het kriebelde al even om een eigen zaak te runnen. Ze heeft op een aantal locaties gewerkt om zo van iedere werkwijze wat tips mee te krijgen en op zijn tijd haar eigen zaak te openen. Die tijd is nu aangebroken. Helling vertelt: “De ene zaak was veel meer bezig met zo kostenefficiënt mogelijk werken, terwijl de andere zaak een sterke focus had op acties. Ik heb daar heel veel van geleerd en pak daar zeker dingen van mee voor mijn eigen zaak.”
Versterken
De nieuwe Foodmaster Boskoop is gevestigd in een pand waar ook een Hoogvliet supermarkt zit. De Foodmaster-onderneemster ziet hier veel voordelen van in. “Ik denk dat de supermarkt en de Foodmaster elkaar versterken. Mensen combineren het doen van boodschappen met het halen van eten. Dit scheelt hen tijd, want ze hoeven nu slechts één keer de deur uit.” Bij een van haar vorige werkgevers lag ook een supermarkt tegenover het filiaal. “Wat vaak voorkwam, was dat mensen eten kwamen bestellen en vervolgens zeiden: ik doe nog even boodschappen, dus ik kom het zo halen. Twee vliegen in één klap dus.”
Bron: Out.of.Home Shops
