MAASTRICHT – De oudste horecavakbeurs van Nederland heeft bekend gemaakt dat het evenement voor het eerst in 66 jaar wordt verplaatst. Ondanks de grote behoefte en uitgebreide planning zal de vakbeurs pas 11 tot en met 13 oktober 2021 plaatsvinden.
BBB Maastricht biedt alles qua food, drinks en horeca products & services en probeert ieder jaar zijn gasten weer te verrassen met vernieuwende concepten en gerenommeerde chefs uit binnen- en buitenland. De vakbeurs is daarmee een ontmoetingsplek voor de branche om kennis, trends en inzichten uit te wisselen. Dit jaar was de beurs van plan een gevarieerd en interactief programma aan presentaties, proeverijen, workshops en wedstrijden te houden. Het protocol hiervoor lag al klaar en was opgesteld in lijn met de richtlijnen van het RIVM.
Volgens Silvie Slachter, beursmanager BBB Maastricht, had het evenement alle mogelijke maatregelen getroffen: “Het programma stond als een huis, de wil om door te gaan was er en we hebben het heel hard geprobeerd, maar de coronacrisis brengt te veel onzekerheid met zich mee om de vakbeurs door te laten gaan.” BBB Maastricht deed er alles aan om door te gaan, ook om de hard getroffen horecasector van wat positiviteit te voorzien, maar kon uiteindelijk de kwaliteit onvoldoende waarborgen. De data zijn daarom 11 tot en met 13 oktober 2021 geworden.
Bron: Out.of.Home Shops
