AMSTERDAM - Groothandel Bidfood heeft op 7 januari hotel Pulitzer in de Nederlandse hoofdstad een bestelling eten en drinken bezorgd per boot. Het gaat om een pilot waarmee Bidfood onderzoekt of leveren over het water de toekomst heeft.
Hessel de Keijzer, vestigingsmanager van Bidfood Amsterdam en Hoofddorp vertelt: "Veel horecabedrijven waaraan Bidfood in Amsterdam levert, bevinden zich in het centrum van de stad. De verkeersdrukte is er groot en bruggen en kades lijden onder het gewicht van al het verkeer. “Door ongekoelde producten met een boot te vervoeren, blijft ruimte over in de vrachtwagens. We kunnen daardoor met minder wagens de weg op.”
Bakfiets
Naast de bezorging per boot, van Zoev City, werd ook een bakfiets ingeschakeld, van bezorgnetwerk Tring Tring, om een order naar koffiebar Brandstof te brengen. Zowel het Pulitzer als Brandstof zijn te spreken over de duurzame manier van bezorgen. Hoe de pilot is verlopen is in deze video te bekijken.
Bron: Out.of.Home Shops
