AMERSFOORT – De genomineerden voor de consumentenprijs ‘Foodservice Award 2021’ zijn bekend gemaakt. Dit jaar maken 26 foodservice bedrijven kans op een (categorie)prijs. De verkiezing is een initiatief van onderzoeksbureau Q&A in samenwerking met Horecava en werd dit jaar voor de derde keer georganiseerd.
Voor deze editie werden bijna 17.000 beoordelingen van consumenten verzameld, de gemiddelde beoordeling lag op een 7,12. De grootste kanshebbers voor een ‘Foodservice Award’ zijn Domino’s Pizza, La Place en McDonald’s, door zich in meerdere categorieën te nomineren.
De beoordeling keek onder andere naar de prijs, het assortiment en de service. Voor deze editie zijn er ook aspecten toegevoegd die zich specifiek op de situatie rondom COVID-19 richten, zoals veiligheid, hygiëne en service. Van alle aspecten vindt de consument het aspect prijs-kwaliteit het belangrijkst, gevolgd door assortiment, gemak en gastvrijheid. Gemak werd het hoogst beoordeeld: dit aspect heeft als gemiddeld eindcijfer een 8,00.
Bekendmaking
De winnaars zullen bekend worden gemaakt tijdens een virtuele editie van de Horecava, genaamd Horecava Limited. Maandag 1 februari zal chefkok Pierre Wind tussen de categoriewinnaars van de ‘Foodservice Award 2021’ en de overalltitel bekendmaken. De overallwinnaar is de categoriewinnaar met het hoogste eindcijfer.
Bron: Out.of.Home Shops
