AMSTELVEEN – De Incredible Burger, het vegeratische alternatief van Garden Gourmet, komt op de kaart bij hotelketen Van der Valk. Die serveert het broodje vegaburger van Nestlé als veganistisch alternatief voor de gewone runderburger.
De burger bevat natuurlijke eiwitten uit soja en tarwe. Natuurlijke plantenextracten van rode biet, wortel en paprika helpen het uiterlijk van een runderburger na te bootsen, ook tijdens en na het koken. Johan Kommerij, executive chef Van der Valk Emmeloord is blij met de burger. “De Garden Gourmet Incredible Burger doet geen concessies aan smaak, textuur en kookervaring. Het is authentiek plantaardig voedsel en onze gasten ervaren het als smaakvol.”
Trots
Paul Bommeljé, verantwoordelijk voor Nestlé Professional in Nederland: “We zijn erg trots op deze samenwerking met de bekende hotelketen. Dit ondersteunt ons in onze reis om gezond en duurzaam voedsel voor iedereen toegankelijk te maken via onze vertrouwde merken. Garden Gourmet biedt een breed assortiment plantaardige voedingsproducten beschikbaar voor consumenten in Retail en Foodservice.”
Bron: Out.of.Home Shops
