ZWOLLE – Restaurant W in Bilderberg Grand Hotel Wientjes is heropend. Het restaurant, gevestigd in de oude burgemeesterswoning van Zwolle, onderging een metamorfose. Het vernieuwde interieur is ontworpen met waardering voor de historie van het pand.
Chef Daiël van Lente heeft speciaal voor de heropening een 3-gangendiner samengesteld dat tot 31 maart beschikbaar is. Dit menu biedt een perfecte kennismaking met de vernieuwde ambiance. Gasten die bij de reservering “stijlvol menu” vermelden, worden verrast met een vierde gang. Van Lente is al tien jaar chef-kok bij Grand Hotel Wientjes. “Maandag moet net zo goed zijn als zaterdag. En als we met plezier koken, proef je dat terug op je bord”, zegt hij over de inzet van zijn brigade.
Klassiek karakter
General manager Harro Menkhorst: “Voor het restaurant stond het klassieke karakter van het historische pand centraal. We zijn immers al ruim 95 jaar gevestigd in de oude burgemeesterswoning van Zwolle. Het interieur heeft een warme en uitnodigende uitstraling gekregen. Nu kunnen onze gasten weer culinair genieten in een sfeervolle omgeving.” Naast het restaurant beschikt de locatie over een aparte salon voor privédiners en feestelijke bijeenkomsten.
Bron: Out.of.Home Shops
