Fabrikanten

TLANT ontvangt kapitaalinjectie

’S-HERTOGENBOSCH – TLANT, de leverancier van ontbijtconcepten voor de foodservicemarkt, heeft een kapitaalinjectie ontvangen van het Bossche Investeringsfonds (BIF). Die is hartstikke welkom, aldus eigenaar Glenn Middelhof. Het bedrijf is in de coronajaren hard geraakt door het wegvallen van de omzet in de hotel- en cateringmarkt. Doel TLANT is om het ontbijtbuffet bij hotels te verbeteren.

Lisa van der Linden | 29 november 2022 16:56

Middelhof: “De huidige food sector kenmerkt zich door een zeer concurrerende industrie gedomineerd door maar een paar grote bedrijven.De voortdurende noodzaak om grote volumes tegen de laagst mogelijke prijs door de keten te verplaatsen, eist zijn tol. Het heeft een verstikkend effect op innovatie, duurzaamheid en kwaliteit. Wij geloven niet in dit business model. Wij geloven in een nieuw model voor de sector met meer ketensamenwerking, authenticiteit, duurzaamheid en het vervullen van een maatschappelijke rol. We zijn ons bewust van de problemen in deze snel veranderende wereld en zetten ons in om verandering in de keten door te voeren. Een verandering met meer samenhang tussen ontbijtbuffetten in hotels, gezond voedsel, lokale boeren, en het land zelf.”

Droom
Met de investering hoopt TLANT zijn droom waar te maken: dat alle betere hotels in Europa samenwerken met het bedrijf en daadwerkelijk een verbetering willen realiseren in de ontbijtbuffetten. Dat heeft volgens Middelhof alles te maken met margeverbetering als op ecologisch gebied in de vorm van minder waste en meer duurzaamheid.

Bron: Out.of.Home Shops

 

breakfast-2779701.jpg