AMSTERDAM – De vrees dat met de daling van het aantal winkels alleen de ketens zouden overblijven is ongegrond. Uit onderzoek van ABN Amro is gebleken dat dit niet het geval is. En dat is goed nieuws voor het winkelende publiek dat vaak op zoek is naar een aparte beleving tijdens het winkelen. De winkelgebieden lijken niet allemaal op elkaar, er is nog genoeg te kiezen.
Bij de winkels is de filialisering zoals dat wordt genoemd, rond de 31%, voor de horeca is het slechts 11%. Het percentage winkels en horeca dat is aangesloten bij een keten is sinds 2010 zelfs gedaald van 28,1% naar 24,4%. De laatste twee jaar is er wel een lichte stijging te zien, meldt de bank. Die stijging komt voor rekening in de horeca. Daar stijgt de filialisering al jaren terwijl de afname bij de winkels dit compenseerde. Dat is nu niet meer het geval met een kleine stijging in filialisering bij de winkels.
Bezorgen
In de horeca is vooral bij de bezorg- en afhaaldiensten een grote stijging te zien. In deze branche sluiten de laatste jaren veel restaurants zich aan bij een formule of keten. Ook komen er veel nieuwe bezorg- en/of afhaalrestaurants bij met in zes jaar tijd een verdrievoudiging van het aantal. De overige branches binnen de horeca blijven redelijk stabiel met een afname bij de ijssalons en een lichte toename bij fastfood. Het aantal cafés dat is aangesloten bij een keten is zo klein dat het nauwelijks meetbaar is.
ABN Amro concludeert dat er geen sprake is van toenemende eentonigheid van het straatbeeld. Als de toename van het aantal afhaal- en bezorgrestaurants wegvalt, is ook de stijging van de filialisering weg. Volgens de bank gaat dat de komende jaren dus geen toenemend probleem vormen voor winkelgebieden.
Bron: Out.of.Home Shops
