AMSTERDAM – Onderzoeksbureau Ipsos I&O vroeg horecaondernemers uit de binnenstad van Amsterdam naar hun omzetontwikkeling. Daaruit blijkt dat een meerderheid van deze ondernemers te maken heeft met een daling van klanten en omzet. Tevens zijn ze ontevreden over het gemeentelijk beleid als het gaat over de drukte in de binnenstad.
Een groot deel van de ondervraagde ondernemers heeft de afgelopen twee jaar een daling van het aantal klanten gemerkt. Slechts een zeer klein deel van de ondernemers zag een positieve verandering, zoals een toename van het aantal klanten of een stijging van de gemiddelde besteding per klant. Een derde ziet de gemiddelde besteding per klant zelfs dalen.
Dalende omzet
De omzet laat deze ontwikkeling ook zien. Twee derde van de ondernemers in de Amsterdamse binnenstad geeft aan dat de omzet in de afgelopen twee jaar ook is gedaald. Bij een kwart van hen is dat zelfs met 20% tot 40% en een kwart geeft aan dat de daling tussen de 5% en 20% is. Slechts een op de tien ondernemers heeft de omzet in twee jaar zien stijgen.
Naast stijgende kosten en de afname van betalende bezoekers hebben de ondernemers last van de beleidsmaatregelen van de gemeente, zoals de vervroegde sluitingstijd voor de horeca. Zes op de tien ondernemers is niet tevreden over het gemeentelijke beleid met betrekking tot de drukte in de binnenstad. Een op de vijf noemt het beleid slecht en bijna de helft zelfs zeer slecht. Slechts 1% noemt het beleid zeer goed.
Gemeentelijk beleid
De ondernemers die negatief zijn over het beleid zijn van mening dat de gemeente te weinig rekening houdt met het feit dat toerisme een belangrijke inkomstenbron is voor veel ondernemers. Toerisme is voor bijna een op de tien essentieel voor de bedrijfsomzet. De positieve ondernemers geven aan dat het goed is dat er op drukte en overlast wordt gestuurd, omdat zij ook overlast ervaren die zij graag aangepast zien. Die drukte zorgt bij 7% van de ondernemers voor overlast. Driekwart ervaart geen overlast van de drukte.
De vragenlijst voor onderzoek werd tussen 2 januari en 4 februari uitgezet naar alle detailhandel- en horecaondernemers in de Amsterdamse binnenstad. Hoewel de respons gering was, geeft Ipsos aan dat de uitkomsten een beeld laten zien dat overeenkomt met eerdere onderzoeken. Dat blijkt uit het literatuuronderzoek dat ook is uitgevoerd. Het volledige rapport is hier te lezen.
Bron: Out.of.Home Shops
