DE MEERN – Albron Zorg gaat de komende tijd de patiëntenvoeding verzorgen voor het Radboudumc in Nijmegen. Vanaf 1 oktober verzorgt Albron de dagelijkse maaltijden voor gemiddeld 350 patiënten in het ziekenhuis.
Albron wordt verantwoordelijk voor de ontwikkeling, bereiding en uitgifte van de voeding op de afdelingen. Door de overgang naar Albron Zorg krijgen ongeveer 150 medewerkers Albron Zorg als nieuwe werkgever. Zij zullen de komende tijd kennismaken met de nieuwe werkgever en worden begeleid naar deze nieuwe situatie.
Herstel
Voeding is een belangrijk onderdeel van het herstel van patiënten binnen het ziekenhuis. De warme maaltijden zullen worden ontwikkeld en bereid in het Hutten Culinair Centrum in Veghel. Sinds de overname van Hutten door Albron maakt het onderdeel uit van Hutten Albron Impactmakers. Patiënten krijgen drie hoofdmaaltijden en drie tussendoortjes per dag. De maaltijden worden afgestemd op de richtlijnen voor herstelvoeding, met extra aandacht voor eiwit- en energierijke maaltijden. Het aanbod zal per afdeling verschillen en wordt aangepast aan dieetwensen en persoonlijke voorkeuren.
“De gunning laat zien dat onze visie op de rol van eten en drinken in de zorg aansluit bij de ambities van Radboudumc. In de samenwerking staat patiëntenvoeding met aandacht voor kwaliteit, beleving en eigenaarschap van de patiënt centraal", zegt Ruud Homan, directeur Albron Zorg.
Bron: Out.of.Home Shops
