AMSTERDAM – Bocuse d’Or Nederland krijgt een nieuw bestuurslid: Stephan Nijst. Hij brengt waardevolle kennis en praktijkervaring mee vanwege het feit dat hij oud-deelnemer is van Bocuse d’Or en chef is geweest op zowel Michelin-sterrenniveau als Bib Gourmand-niveau.
Eerder dit jaar maakte Bocuse d’Or bekend dat Arjan Speelman onderdeel werd van het bestuur. De uitbreidingen sluiten aan bij de ambitie om het Nederlandse Bocuse d’Or-platform uit te bouwen tot een solide basis voor culinair toptalent. Nijst krijgt de taak om zich samen met Marcel de Leeuw te focussen op partnerships. Hierbij moet hij zich inzetten voor duurzame samenwerkingen die bijdragen aan het succes van de kandidaten. “Zijn missie is helder: jonge, ambitieuze chefs inspireren, begeleiden en helpen om hun creatieve en technische potentieel maximaal te benutten. Naast zijn werk voor Bocuse d’Or Nederland is Nijst actief als culinair redacteur bij BCBG Magazine”, zo schrijft Bocuse d’Or in hun persbericht.
Bron: Out.of.Home Shops
