ALMERE – In Almere Oost is een vestiging van Burger Business geopend door twee ondernemers: Anass Kali en Homing Tse. Beiden hebben al een achtergrond in de horeca.
Kali heeft Rechtsgeleerdheid gestudeerd aan de Universiteit Utrecht. In het verleden was hij juridisch consulent bij de FNV, maar de horeca bleek toch meer zijn ding. “Iedereen spreekt de taal van eten. Ik vind het geweldig om mensen blij te maken met goed eten en gastvrijheid”, zegt Kali. Hij heeft tien jaar horeca-ervaring. Tse daarentegen heeft zelfs vijftien jaar horeca-ervaring. Hij deed ervaring op in het afhaalrestaurant van zijn ouders in Nieuwegein en had vervolgens eigen restaurants in Gorinchem en Houten. “Zo leerde ik alle fijne kneepjes van het vak”, aldus Tse.
Enthousiasme
De ondernemers raakten op een zeker moment in gesprek met Food Franchise Company, de organisatie achter Burger Business. Dit zorgde voor veel enthousiasme. Kali: “Na één hap waren we om. De kwaliteit, het merk en de groeiplannen spraken ons meteen aan.” Bij Burger Business in Almere Oost kunnen gasten hun bestelling plaatsen in de zaak of via de website. Bezorging is eveneens mogelijk via Uber Eats en binnenkort Thuisbezorgd.
Goede burgers
Kali benadrukt dat iedereen welkom is. “We willen echt onderdeel worden van de buurt. Loop gerust even binnen om een praatje te maken, of kom gewoon langs voor de lekkerste burgers van Almere”, vertelt de ondernemer. Er zijn al ambitieuze plannen voor de toekomst, namelijk om door te groeien naar meerdere Burger Business locaties in Almere. “Want zulke goede burgers moet iedereen proberen”, sluit Tse af.
Bron: Out.of.Home Shops
