AMSTERDAM- Febo lanceert in de Vegetarische Restaurantweek een vegetarische grillburger.
Van 5 tot en met 11 maart doet Febo mee aan de Vegetarische Restaurantweek. Dat is onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees. De gevel van de vestiging van Febo aan de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam wordt in die week ook aangepast van Febo naar Vebo. Op 5 maart is er een gratis vega grillburger te proeven.
Beste burger
“Sinds mijn vader en opa 40 jaar geleden de grillburger ontwikkelden is het, naast de kroket, onze meest populaire snack. Vorig jaar is ‘ie door Amsterdammers zelfs uitgeroepen tot beste burger van de stad. Die lekkernij willen we niemand ontnemen. Dat betekent ook mensen die er bewust voor kiezen geen vlees te eten. We hebben de vega grillburger door diverse snackliefhebbers laten testen en hij is bijna niet van de traditionele grillburger te onderscheiden!”, aldus Dennis de Borst, directeur van FEBO.
Signature saus
De vega grillburger is gemaakt van tarwevezel, soja en kruiden. Net als de vlees-variant van de grillburger wordt ook deze gegeten op een sesambroodje met ijsbergsla en Febo’s signature grillburgersaus. Vanaf 5 maart 2018 is de Vega grillburger permanent verkrijgbaar in alle FEBO-vestigingen, aangeboden in een speciaal daarvoor bestemde groen gemarkeerde automatiek. “We werken momenteel bovendien aan een 100% plantaardige variant voor de saus en het broodje, zodat ook veganisten binnenkort van de grillburger kunnen genieten.”
Bron: Out.of.Home Shops
