DEVENTER – Cateraar Appél heeft een contract getekend met de gemeente Deventer om vanaf 1 maart de catering te verzorgen in het gemeentehuis. Hiervoor heeft Appél een maatwerkconcept ontworpen dat de naam ‘De Stadswaech (&CO)’ draagt.
Appél heeft het concept gebaseerd op twee kernwaarden van Deventer, authentiek en vernieuwend. De weegschaal, in oude spelling de waech, moet symbool staan voor de balans tussen de kernwaarden. Gasten van de Stadswaech kunnen volgens de cateraar rekenen op een gebalanceerd assortiment, met ruimte voor de gewenste klassiekers, maar waar vernieuwing een gegeven is. Zo wordt er voor iedereen gezorgd in het stadhuis.
Bron: Out.of.Home Shops
