GRONINGEN – Sligro is geen onbekende in Groningen, jarenlang was de groothandel gevestigd aan De Hallen. Daar groeide de grossier uit haar jasje. Nu opent Sligro in een gloednieuw pand aan de Osloweg.
Het pand is volledig van het gas af en bespaart daarmee 48.000 vierkante meter gas en negentig ton co2-uitstoot. De warmte uit de koelinstallatie wordt gebruikt om het pand te verwarmen. De koelinstallatie is voorzien van een 100% natuurlijk koudemiddel. “Onze gloednieuwe vestiging is helemaal klaar voor de toekomst. Ruim opgezet en een uitgebreid assortiment. Op 5.400 m² vloeroppervlakte vind je maar liefst zestigduizend artikelen – van dagvers vlees, wild, vis, kaas, groente en fruit tot hoogwaardige horeca-apparatuur, speciaalbieren en een wijnassortiment met exclusieve importen. Allemaal speciaal afgestemd op de behoefte van foodprofessionals en het MKB”, aldus Jan Anne Bouma, Sligro’s vestigingsdirecteur.
Opening
De opening werd begeleid door televisiekok en presentatrice Miljuschka Witzenhausen. Hier werd ook door Sligro een schenking van tienduizend euro gedaan aan Jolanda Kamphuis van het Ronald McDonald Huis Groningen. Het was het startsein voor de eerste openingsdag, vol met proeverijen, demonstraties en masterclasses van Gerard Rompelberg (Restaurant Cuisinerie Mensinge), Henrice Dijks (Restaurant Blumè), Joshua Hollander (Restaurant Graansilo) en Sytze Greidanus (Restaurant De Oude Sluis).
Bron: Out.of.Home Shops
