AMSTERDAM - Wie wordt er tijdens de Horecava 2027 gekroond tot de beste broodjesmaker, burgerbakker, pizzabakker of loaded-fries-specialist van Nederland? Met een gloednieuwe wedstrijd op het programma en twee jubileumedities belooft de komende editie spannender dan ooit te worden.
Het NK De Lekkerste 2027 vindt plaats tijdens Horecava in RAI Amsterdam, van maandag 11 tot en met donderdag 14 januari. Het wedstrijdpodium staat in hal 11.
11, 12, 13 en 14 januari
Het NK De Lekkerste start op maandag 11 januari tijdens Horecava in RAI Amsterdam. De aftrap is voor de klassieker onder de vakwedstrijden: het NK Lekkerste Broodje. Deze wedstrijd kent een rijke historie: al sinds 1984 gaan horecaprofessionals met elkaar de strijd aan om deze prestigieuze titel. In de middag is het de beurt aan de burgerbakkers. Tijdens het NK Lekkerste Hamburger gaat het om de ultieme combinatie van broodje, burger, toppings en smaak.
Dinsdag 12 januari staan twee jubileumwedstrijden op het programma. In de ochtend de vijfde editie van het NK Lekkerste Pasta en 's middags de vijfde editie van het NK Pizza Bakken, georganiseerd in samenwerking met Pizza Profs.
Woensdag 13 januari draait om talent, creativiteit en inclusiviteit. In de ochtend is het podium voor Lekker Anders, de wedstrijd waarin talentvolle deelnemers met een afstand tot de arbeidsmarkt laten zien wat zij culinair in huis hebben.
De finale van NK De Lekkerste volgt op donderdag 14 januari met twee absolute publieksfavorieten: het NK Loaded Fries en het NK Lekkerste Pannenkoek.
Verrassing
De verrassing van 2027: woensdagmiddag wordt een nieuwe wedstrijd gehouden tijdens het NK De Lekkerste. Een populaire Duits-Franse lekkernij speelt daarin de hoofdrol. Wat precies? Dat blijft nog even geheim. Binnenkort wordt meer bekendgemaakt.
Voor snelle beslissers
Een extra reden om snel in actie te komen: deelnemers die zich in september inschrijven voor het NK De Lekkerste 2027, ontvangen 20% vroegboekkorting. De actie loopt tot en met woensdag 30 september. Dus: wil je jouw signature broodje, burger, pasta, pizza, loaded fries of pannenkoek laten beoordelen door de vakjury? Dan is dit hét moment om je in te schrijven.
Inschrijven voor de wedstrijden van NK De Lekkerste kan via de website van Stichting De Lekkerste Wedstrijden, organisator van het NK De Lekkerste. Inschrijven voor het NK Pizza Bakken kan via de website van Pizza Profs.
Bron: Out.of.Home Shops
