AMSTERDAM – Kopke is naar buiten gekomen met een nieuwe witte port die speciaal ontwikkeld is om met ijs te drinken: Kopke On Ice. Met deze nieuwe drank wil Kopke de consumptie van port moderniseren. Daarbij willen ze karakter en kwaliteit behouden.
De voorkeur voor frissere, minder calorierijke dranken groeit onder consumenten, samen met de behoefte om bewuster met alcohol om te gaan. Kopke wil zichzelf introduceren binnen meer drinkmomenten. Waar Kopke port alleen werd gezien als digestief, hopen ze daar verandering in te brengen door port aan te bieden in spritzvorm.
Een verfrissende toevoeging
Kopke richt zich met deze lancering op een nieuwe generatie portdrinkers. Hieronder vallen jongere consumenten en vrouwelijke drinkers, terwijl het tegelijkertijd zijn eeuwenoude tradities en rijke erfgoed behoudt. “Wij zien Kopke On Ice als een verfrissende toevoeging aan het portassortiment. De eeuwenlange expertise van Kopke is ingezet om aan de hedendaagse verwachtingen te voldoen en om een nieuwe invulling te geven aan hoe, wanneer en door wie port kan worden gedronken”, vertelt Carlos Alves, master blender en portwijnmaker bij Kopke.
Bereidingswijze
Kopke On Ice kan op verschillende manieren gedronken worden. De drank kan puur met ijs worden gedronken, of verwerkt worden in een cocktail. Het wordt aanbevolen Kopke On Ice te serveren door 60 ml met drie ijsblokjes in een glas wijn te doen en het af te maken met een sinaasappelzest.
Kopke Group
Kopke Group is een internationaal wijnbedrijf met een rijke historie en vijf eeuwen wijntraditie. De groep verenigt verschillende gerenommeerde port- en Douro DOC-wijnmerken, waaronder Barros, Burmester, Calém, Kopke, Velhotes, Quinta da Boavista en São Luiz. Daarnaast bezit Kopke Group vier wijnhuizen in de Dourovallei en investeert het actief in wijntoerisme, met onder andere recent geopende hotels en gerenoveerde historische wijnkelders in Vila Nova de Gaia. De groep is actief in meer dan 60 landen, produceert jaarlijks gemiddeld 9,5 miljoen flessen wijn en zet zich in voor duurzame werkwijzen ter bescherming van het unieke terroir van de Dourovallei.
Bron: Out.of.Home Shops
