WAALWIJK - De Tosti Club gaat internationaal uitbreiden met een joint venture met Noahs in Kopenhagen, Denemarken. Een tweede pilot in Ierland staat ook op de planning.
Tegelijkertijd breidt het bedrijf zijn franchiserestaurants en Spar shop-in-shop-locaties uit en ontwikkelt het zijn diepvriesassortiment, dat wordt verkocht via benzinestations en in vrijetijdswinkels. Jacco Heijkoop, oprichter en bestuurslid van The Tosti Club, vertelde over de samenwerking met Noahs in een exclusief interview aan Global Convenience.
Eerste externe merk
Het nieuws kwam naar buiten na een ontmoeting tussen Heijkoop, Daniel Baven, ceo van Noahs Global en Mischa Botterweck, coo van Noahs Global, in Kopenhagen vorige maand. "Wij zijn het eerste externe merk dat met Noahs samenwerkt", zegt Heijkoop. "Ze voeren al sterke merken rond taco's, kip en burgers, maar nog geen tosti's. Samen willen we de lunchgelegenheid versterken en onderzoeken of The Tosti Club ook internationaal succesvol kan worden als foodmerk." Met een merknaam die makkelijk te vertalen is en de verwerving van een meerderheidsbelang in The Tosti Club door Spar Nederland in 2020, slechts vijf jaar na de oprichting, lijkt het concept een groot succes te worden.
Gastvrijheidservaring en merkinspiratie
Met een carrière van veertig jaar in de horeca, variërend van hotels, restaurants tot foodservice, kan Heijkoop als geen ander oordelen. "Ik ben niet alleen een optimist en een visionair, maar ik heb ook een ware passie voor eten. Vanuit die passie ken ik de markt door en door, en die gedrevenheid heeft me ertoe aangezet nieuwe concepten te ontwikkelen, wat uiteindelijk heeft geresulteerd in de lancering van The Tosti Club in 2015", zegt hij.
Tegenwoordig telt The Tosti Club 59 vestigingen, een mix van restaurants en Spar shop-in-shops. Daarnaast zijn er meer dan tweehonderd verkooppunten waar de kant-en-klare, versgevroren tosti's worden verkocht. Het menu biedt niet alleen tosti’s, maar ook vers gezette baristakoffie, gebak, ontbijtbowls, smoothies en salades. In de Spar-winkels ligt de focus uitsluitend op tosti's en baristakoffie.
Toekomst
Met het oog op de toekomst is The Tosti Club van plan om haar Spar shop-in-shops verder te optimaliseren om extra waarde te creëren, haar franchiserestaurants uit te breiden en haar diepvriesassortiment uit te breiden. De Noahs-pilot zal een internationale dimensie toevoegen.
Bron: Out.of.Home Shops
