AMSTERDAM – Vanaf deze maand wordt het eten en drinken voor het publiek in de Johan Cruijff Arena verzorgd door cateraar Levy Europe. Het bedrijf is onderdeel van Compass Group. De overeenkomst was al in november vorig jaar getekend.
Met de nieuwe cateringpartner zet het stadion een ‘volgende innovatieve stap om onze gasten nog meer gemak en een betere service te bieden’. Als eerste stadion in Nederland worden er diverse zelfbedieningsmogelijkheden geboden. Als begin worden er op de tweede ring aan de oostzijde bestelschermen en een automatiek geplaatst. De rest van het stadion volgt in de loop van het jaar. Hiermee wordt rekening gehouden met de voetbalkalender en het aantal beschikbare dagen tussen de wedstrijden zodat er door de installatie geen hinder zal zijn.
Voor bezoekers van de Arena zullen de favoriete hapjes en drankjes op het menu blijven staan. Zij kunnen gewoon patatje en een broodje kroket blijven bestellen. Levy Europe zal het aanbod daarnaast uitbreiden en verbeteren waarbij ook plantaardige producten te koop zullen zijn. Naast combi-deals komt er een signature burger gemaakt van 50% rundvlees en 50% champignons. Bij het samenstellen van het assortiment wordt ook rekening gehouden met duurzaamheid. Dat is zowel voor Levy Europe als voor de Arena een belangrijk onderdeel van de bedrijfsvoering.
Bron: Out.of.Home Shops
