ATLANTA – S Truett Cathy, oprichter van de Amerikaanse restaurantketen Chick-fil-A, is maandag op 93-jarige leeftijd overleden. Cathy stond bekend als aartsconservatief, zijn restaurants bleven op zondag gesloten.
S Truett Cathy opende zijn eerste diner in 1946. In 1961 ontwikkelde hij daar een broodje dat hem tot miljardair zou maken. Een leverancier van vliegtuigmaaltijden zocht een afnemer voor te grote kipfilets die ongeschikt waren voor luchtvaartpassagiers. Cathy kocht ze op en creëerde een sandwich dat tot op heden op de menukaart van Chick-fil-A staat.
Het eerste restaurant met die naam opende in 1976 in Atlanta. Anno 2013 telt het bedrijf 1800 vestigingen die gezamenlijk een omzet van 5 miljard dollar boeken.
Religieus
Cathy stond bekend als zeer conservatief en religieus. Zo houdt Chick-fil-A tot op de dag van vandaag alle restaurants op zondag gesloten. “Wij halen onze omzet in zes dagen, waar onze concurrenten er zeven voor nodig hebben”, luidde een van zijn bekende uitspraken.
Rel
Tot op hoge leeftijd had Cathy een actieve rol in het bestuur van Chick-fil-A. Zijn zoon Dan nam zijn functie als bestuursvoorzitter en president van het bedrijf over. In 2012 veroorzaakte hij een rel door zich uit te spreken tegen het homohuwelijk. Dit leidde tot een boycot van de restaurantketen door homorechtenactivisten. The Jim Henson Company wenste niet langer Muppetshow-speelgoed te leveren voor de kindermenu;s. Politici uit steden als Boston en Chicago keerden zich eveneens tegen de restaurantketen.
De kinderen van Cathy mogen het bedrijf in de toekomst wel verkopen. Hij liet echter wel contractueel vastleggen dat ze Chick-fil-A nooit naar de beurs mogen brengen.
Bron: Out.of.Home Shops
