ROTTERDAM – Een oude naam keert in de havenstad terug op een nieuwe plek. Het voor Rotterdammers bekende café uit de jaren ’90, Villa Kakelbont, is nieuw leven ingeblazen als warme huiskamer. Stond de naam vroeger op de gevel aan de Oude Haven, nu pronkt die op de gevel aan de Halvemaanpassage.
Het concept van het oude café is door de eigenaren losgelaten. “We willen dat je hier binnenstapt en het voelt alsof je er al jaren komt", zegt mede-eigenaar Thom van Zanten. “Gewoon Rotterdam op z’n best: nuchter, warm en een beetje ouderwets in de goede zin van het woord. We hebben onszelf vooral afgevraagd waar we zelf graag zouden binnenlopen. Geen strak concept of een plek waar alles perfect moet zijn, maar een café met warmte, karakter en leven. Dat gevoel wilden we terugbrengen.” Villa Kakelbont biedt plek aan ongeveer tweehonderd gasten.
Eigen vondsten
Het interieur is bewust oud gehouden met houten lambrisering, glas-in-looddetails, marmeren tafels en een vintage bank. De spullen zijn door het hele land verzameld. Op de tafels liggen bordspellen. “We wilden geen strak of perfect café", zegt Van Zanten. “Juist die mix van verschillende vondsten maakt het eigen.” Over het eten dat wordt geserveerd is hij ook duidelijk: “Je hoeft hier niets uit te leggen. Het zijn gerechten waar je zin in hebt. Waar je blij van wordt. En die passen bij het gevoel van een bruin café. Dit is een plek voor iedereen. Het huiskamercafé van Rotterdam”, aldus Van Zanten.
Bron: Out.of.Home Shops
