REDWOOD CITY - Burger King neemt voortaan vegaburgers af van de Amerikaanse vegaburgermaker Impossible Foods. Dat meldt de Volkskrant. Het bedrijf is hiervoor een samenwerking aangegaan met vleesleverancier OSI Group, die nu al vleesproducten maakt voor de Amerikaanse fastfoodketen.
Impossible Foods levert de 59 Burger King-vestigingen rond St. Louis sinds april behalve echt vlees ook de vegetarische Impossible Whopper. De verwachting is dat deze plantaardige hamburger binnenkort in zevenduizend vestigingen verspreid over de Verenigde Staten verkrijgbaar is.
Omzetgroei
Impossible Foods speelt, net als haar grootste concurrent Beyond Meat, dat voor de Europese markt bij vleesbedrijf Zandbergen uit Zoeterwoude gaat produceren, in op de groeiende vraag onder milieubewuste jongeren die minder vlees willen eten. Hun succes leidt in de Verenigde Staten zelfs tot een tekort aan de gele spliterwt, het belangrijkste ingrediënt van de vegaburger.
Lees het hele artikel in de Volkskrant.
Bron: De Volkskrant
