OUDE WETERING – Ondernemersechtpaar Brian Lee en Xiao Wei hebben cafetaria Cozijn heropend als Family. De snackbar ging op 18 januari open na een flinke metamorfose.
De ondernemers hadden behoefte aan verandering en hebben hun oog laten vallen op de Family-formule. “De sfeer in de eethuizen van Family is ongedwongen en gezellig, waar je voor een snelle hap of uitgebreide maaltijd terecht kan”, zegt Lee. “We hebben nieuwe gerechten op de kaart, maar behouden ook onze lokale lekkernijen. Onze hete kip is een echte specialiteit uit eigen keuken en is zeer geliefd.”
De ombouw van cafetaria Cozijn naar Family Oude Wetering stond al lange tijd op de agenda. “We vinden FHC een persoonlijke partner en hebben tijdens de kennismaking en besprekingen het gevoel gehad echt samen te werken”, stelt Lee.
Bron: Out.of.Home Shops
