ROTTERDAM - De Beren gaat meer groenten verstoppen in haar gerechten. De restaurantketen is de eerste groentepartner van No Fairytales, die onder meer groentetortilla’s op de markt hebben gebracht.
De Beren introduceert in alle vestigingen van haar restaurants de groentetortilla’s van No Fairytales die voor 45 procent van verse groenten worden gemaakt. De producten van de start-up zijn al enige tijd verkrijgbaar in retail, maar nu is ook foodservice aan de beurt. “Horeca speelt een belangrijke rol om mensen in aanraking te laten komen met lekkere en gezonde gerechten. De producten kun je in de winkel ontdekken, maar nog beter is het om ze te proeven in een gerecht. We zijn vereerd dat De Beren zich als eerste heeft aangemeld als onze officiële groentepartner en zijn gasten gaat verrassen met de tortilla’s", zegt Bernadette Kooijman, oprichter van No Fairytales.
De Beren laat weten continu bezig te zijn met de verbetering en verrijking van haar menu. “We kunnen onze gasten met gezonde gerechten inspireren om thuis ook te kiezen voor alternatieven van de witte wraps bijvoorbeeld”, vertelt Judith Bos, product manager bij De Beren.
Bron: Out.of.Home Shops
