Horeca

Kwalitaria opent vier vestigingen

VIANEN – Kwalitaria heeft de afgelopen periode meerdere nieuwe vestigingen geopend. Na de opening van Kwalitaria Hobbemakade in Amsterdam en Kwalitaria Bussum afgelopen week staat de teller op vier openingen in twee maanden tijd.

Lisa van der Linden |

In totaal telt Kwalitaria nu ruim 135 vestigingen in heel Nederland. “Iedere buurt verdient in onze ogen een Kwalitaria,” stelt Martijn Boone, die bij formulehuis FFC eindverantwoordelijk is voor de marketing en sales. “Ons nieuwe take-away en delivery-concept helpt ons om te groeien. Omdat alles tegenwoordig draait om afhalen en bezorgen, heeft een nieuwe vestiging minder vierkante meters en niet per se een A-locatie nodig”, vertelt hij. “En dat betekent ook dat er minder financiële middelen nodig zijn om te starten.”

Kwalitaria 4.0
Het nieuwe concept betekent niet dat het bestaande Kwalitaria 4.0-concept verdwijnt. Dit concept voldoet nog steeds aan de wensen op het gebied van eten en drinken, vinden Kwalitaria-ondernemers Chris Lich en Jan van der Weele. Zij openden in augustus een Kwalitaria-Délifrance vestiging in Winschoten. “We wilden iets neerzetten wat er in deze buurt nog niet is”, aldus het ondernemersduo. “Van ambachtelijke hamburgers, heerlijke broodjes en verse salades tot een stamtafel waar koffie gedronken kan worden. En dat alles in een ruime zaak met een groot buitenterras.”

Voor de komende periode staan er voor Kwalitaria nog meer openingen op de planning. “Het doel is om dit jaar vijftien nieuwe vestigingen te hebben geopend, we zijn heel goed op weg”, aldus Boone.

Bron: Out.of.Home Shops

 

kwalitaria-delifrance-winschoten.jpg