UTRECHT – Bagels & Beans heeft naast oprichters Ronald Bakker en Ninande Thio met Lizan van der Pol een nieuwe mede-eigenaar en derde directielid gekregen. Van der Pol is al ruim twaalf jaar werkzaam bij het bedrijf en verantwoordelijk voor businessdevelopment.
Vanwege de nog steeds voortdurende horecasluiting en daarmee gepaard gaande onzekerheid, hebben veel ondernemers het zwaar. Bagels & Beans weet aardig op de omstandigheden in te spelen, zo benadrukken de oprichters. Bakker: “Het is een lastige tijd maar we staan er als bedrijf goed voor. Deze stap zal ongetwijfeld verder bijdragen aan de groeikracht en vitale toekomst van onze organisatie. Van der Pol heeft binnen de organisatie verschillende functies bekleed waardoor ze zich heeft ontwikkeld tot de spil van het bedrijf.”
Van der Pol noemt het zelf ‘een geweldige kans’ die ze graag op zich neemt. “Voor de komende jaren zie ik ontzettend veel kansen om verder te groeien, zowel kwalitatief als kwantitatief.” In het voorjaar van 2020 lanceerde Bagels & Beans een bestelsite met afhaal- en bezorgmogelijkheid en sinds kort zijn de biologische sesam- en volkoren bagels exclusief verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten. Daarnaast komt de keten zeer binnenkort met een nieuwe menukaart en wordt er een nieuwe vestiging geopend in Leiden.
Bron: Out.of.Home Shops
