Rabobank: Bredere steun nodig voor groothandels

UTRECHT – Rabobank pleit voor meer steun aan de Nederlandse foodservicegroothandels in zijn sectoranalyse. De groothandels zagen vorig jaar ongeveer 2,5 miljard euro omzet verdampen en hoewel de vooruitzichten voor 2021 iets beter lijken, is het begin nog lastig. Het wegvallen van omzet en de noodzakelijke afwaarderingen op de voorraad zetten de winstgevendheid onder druk.

Na de duizenden getroffen horecaondernemers hebben ook hun belangrijkste toeleveranciers, de groothandels, veel omzet zien wegvallen. In 2019 draaiden de grossiers tussen de 8 en 8,5 miljard euro omzet, in 2020 is daarvan 30 procent weggevallen. Groothandels die open konden voor particulieren zullen minder dan gemiddeld getroffen zijn, leveranciers aan de horeca bovengemiddeld.

Rabobank verwacht dat de groothandelsomzet zich in 2021 iets zal herstellen ten opzichte van rampjaar 2020, maar ten opzichte van de situatie daarvoor, zullen de groothandels het nog steeds met naar verwachting ongeveer 20 procent minder omzet moeten doen. Daar komen de afschrijvingen op de voorraden door de twee lockdowns nog bovenop.

Steun
Het lastige voor groothandels is dat de NOW-regeling en de TVL slechts een deel van de weggevallen omzet compenseren, terwijl de gemiddelde operationele marge van een groothandel normaal gesproken rond de 2 procent schommelt. Daarnaast loopt zelfs de omzet van kleinere groothandels al vaak in de miljoenen en gaat een procentueel klein tekort al om veel geld. Dit wordt het hefboomeffect in de winst- en verlies-rekening genoemd.

Bredere steunmaatregelen lijken volgens Rabobank onmisbaar. Door het genoemde hefboomeffect kan de pandemie de financiële positie van veel foodservice groothandels snel uithollen. Dit zou dan weer tot gevolg kunnen hebben dat veel kleinere groothandels verdwijnen en voornamelijk de grossiers met meer financiële slagkracht overblijven.

Bron: Out.of.Home Shops