AMSTERDAM – Maaltijdbezorger Deliveroo zag het aantal vegan maaltijdbestellingen de afgelopen twaalf maanden met maar liefst 450 procent toenemen. Voor World Vegan Day, dat jaarlijks op 1 november valt, brengt Deliveroo deze cijfers naar buiten. Absolute cijfers zijn niet bekend gemaakt.
Veganisten eten geen vlees, vis en andere dierlijke producten (zoals zuivel, eieren en honing). De levensstijl wint flink aan populariteit in Nederland, ziet Deliveroo. Begin 2019 schatte de Nederlandse Vereniging voor Veganisten dat er in Nederland inmiddels meer dan 121.000 veganisten zijn. Ter vergelijking: in 2016 schatte het Sociaal en Cultureel Planbureau het aantal veganisten in Nederland nog op 70.000.
Groei restaurants
Vegan restaurants nemen ook in aantal toe. In de laatste twaalf maanden is het aantal restaurants dat enkel veganistische gerechten aanbiedt, gegroeid met 150 procent. In Utrecht, Haarlem en Amsterdam worden de meeste veganistische maaltijden besteld.
Deliveroo publiceert ook een lijst met meest bestelde veganistische gerechten:
• Falafel Salade - Chickpea - Haarlem
• Sabaganoush Pita - Sababa - Amsterdam
• Donderse Dogma - Dogma Hotdogs - Utrecht
• Zeewier Burger - Wally Burgers - Nijmegen
• Beyond meat Burger - Burger Club - Rotterdam
• Tom Kha Vegan - Puick – Breda
Reden
Van de vegetariërs en veganisten noemt 90 procent het dierenwelzijn als een belangrijke reden om geen vlees meer te eten, zo blijkt uit onderzoek van NUpanel. 70 procent van de mensen in deze groep noemen het milieu eveneens als reden. 50 procent heeft ervoor gekozen geen vlees meer te eten vanwege de eigen gezondheid.
Bron: Out of Home Shops
