VOORBURG – De negen awards werden uitgereikt tijdens een feestelijke lunch die door chef-kok Pierre Wind speciaal voor de gelegenheid was ontwikkeld en bestond uit negen gangen, die stonden voor iedere categorie. De overall winnaar – het foodservicebedrijf met het hoogste puntenaantal – is Zuivelhoeve, dat aangeeft ‘onmeunig’ trots te zijn met de prijs voor de beste speciaalzaak én overall.
Het eindcijfer waarmee Zuivelhoeve er met de hoofdprijs vandoor ging was 8,68. Vooral de aspecten kwaliteit en gastvrijheid werden hoog aangeslagen door de consumenten, die de genomineerden van punten mochten voorzien. Brownies&Downies en ’t Stoepje zaten Zuivelhoeve op de hielen met respectievelijk 8,38 en 8,23 punten.
Andere winnaars
Ook Kwalitaria nam twee prijzen in ontvangst, namelijk voor de categorieën Snackbars en Warme maaltijdbezorging. In de categorie Fastservice won Domino’s Pizza van McDonalds. De Klassieke Horeca-award ging naar Brownies&Downies, dat daarmee LaPlace achter zich liet. In 2021 nam de koffieketen overigens de overall-prijs in ontvangst. In de categorie Leisure won Landal Greenparks en bij Marktkramen was ’t Stoepje de winnaar. Vegan Masters nam de prijs voor Thuis uit eten in ontvangst en AH to go die voor de categorie To Go.
Horecava
Eigenlijk zouden de winnaars bekend worden gemaakt tijdens de Horecava, maar omdat die niet doorging in verband met de coronamaatregelen werd besloten dit te doen tijdens de bovengenoemde lunch in Voorburg. De winnaars mogen een jaar lang de titel Foodservice Award binnen de categorie dragen.
Bron: Out.of.Home Shops
