HILVERSUM – Het palmolievrije botermerk The Flower Farm maakt de stap naar de foodservice. Het merk introduceert margarine-mini’s voor de horeca. De kleine porties voldoen aan de Europese eisen voor single-use plastic (SUP) en gebruiken 10% minder plastic dan reguliere hardcups.
De mini’s werden geïntroduceerd tijdens Gastvrij Rotterdam. De stickverpakking bevat 8 gram margarine. Volgens The Flower Farm zijn de porties een laagdrempelige manier voor horecabedrijven om kennis te maken met de missie van het merk om ontbossing tegen te gaan.
Ook het voldoen aan de Europese SUP-regelgeving, die de milieu-impact van wegwerpplastic moet terugdringen, is volgens het bedrijf een stap richting duurzamer ondernemen in de horeca.
Palmolievrij
“In de supermarkt kennen veel mensen ons inmiddels van het zwarte kuipje met bloemen. Maar ook buiten de deur wordt iedere dag ontzettend veel margarine gesmeerd. Met onze nieuwe mini’s maken we het voor de horeca én voor gasten heel makkelijk om ook daar voor palmolievrij te kiezen”, zegt Jasper Spaargaren van The Flower Farm.
“Zo maken we samen impact, met elk ontbijtje en elke lunch buiten de deur. We zijn overweldigd door de enthousiaste reacties van horecaprofessionals die we hebben gesproken.”
Bron: Out.of.Home Shops
