Catering

Bob Hutten: ‘Stop oproep thuiswerken’

VEGHEL – Mark Rutte zou moeten stoppen met de oproep zo veel mogelijk thuis te werken. Dat zegt Bob Hutten in gesprek met het SBS 6-programma Hart van Nederland. Hij ziet met lede ogen aan hoe bedrijfsrestaurants 80 procent omzet missen sinds maart.

“Als er één plek is die je goed kunt controleren dan is het kantoor”, zegt Hutten. “Je weet precies wie er wel en niet is en wie er thuis moet blijven bij een besmetting.” Hij vindt de oproep om zo veel mogelijk thuis te werken onterecht nu Nederland weer vrij mag reizen. Het raakt de sector buitengewoon hard. “Doordat veel bedrijven hun personeel thuis laat werken is er bijna geen broodkruimel te verdienen. Er zijn nu maar 40 van onze 200 locaties geopend, die ook nog eens de helft minder mensen ontvangen”, aldus de cateraar in het nieuwsprogramma.

Baanbehoud
De maatregelen zijn ontoereikend, zegt Hutten. Hij vreest daarom voor banen van medewerkers, of ‘samenwerkers’, zoals ze bij Hutten heten. “De vergoeding en regeling van de overheid is gericht op baanbehoud, maar als je nauwelijks omzet maakt, draai je alsnog veel verlies. Het is nu gewoon niet op te brengen.”

Bron: Hart van Nederland

 

20180604_highres_44_496-hutten-standaard-foto.jpg