LEIDEN – Burgerme meldt een stevige start van zijn nieuwe virtual brand 1Burger, dat sinds 8 oktober draait binnen bestaande vestigingen. Met het concept richt de formule zich op het groeiende segment van prijsbewuste bezorgconsumenten.
Volgens Burgerme laten de eerste bestelresultaten zien dat 1Burger snel tractie heeft. Het merk werkt met een klein assortiment en eenvoudige recepturen, waardoor het zonder grote aanpassingen in de bestaande keukenprocessen past.
Weinig impact
Franchisenemers geven aan dat 1Burger nauwelijks extra druk op de organisatie legt. Het concept draait mee binnen de huidige workflows, wat de drempel voor invoering laag houdt. Eerder werd het merk al getest in Duitsland. Met 1Burger wil Burgerme een extra omzetlaag creëren in een lager prijssegment. De formule ziet dat het merk nieuwe consumenten aantrekt zonder het bestaande aanbod te overlappen.
De introductie past binnen de ambitie van Burgerme om meerdere virtual brands te laten draaien vanuit één operationele basis. De formule verwacht dat deze aanpak de komende jaren verder wordt uitgebouwd.
Bron: Out.of.Home Shops
