AMSTERDAM – Hutten food & design gaat vanaf het aankomende voetbalseizoen in restaurant ON5th samenwerken met Group 212 van sterrenchefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. In het restaurant in de Johan Cruijff Arena kunnen gasten rekenen op een culinaire ervaring.
Beide chefs runnen met Group 212 vier restaurants in Amsterdam en een op Terschelling. Drie van de Amsterdamse restaurants zijn bekroond met één of meer Michelinsterren. Met de samenwerking wil Hutten gasten van de Johan Cruijff Arena steeds opnieuw verrassen. “De klik was er eigenlijk al bij de eerste kennismaking”, zegt Kian Jorissen, venue manager van Hutten food & design in de Johan Cruijff Arena. “We willen ons culinair steeds blijven ontwikkelen. Met Group 212 halen we een sterke en succesvolle partij in huis die past bij de kwaliteit en beleving die we in ON5th willen neerzetten. Samen hebben we alles in huis om gasten een ervaring te bieden die nog lang na het laatste fluitsignaal of applaus bijblijft.”
Toonaangevend vakmanschap
Ook bij de Johan Cruijff Arena kijken ze uit naar de nieuwe samenwerking. “In de Johan Cruijff Arena streven we ernaar onze gasten op alle vlakken een ervaring van het allerhoogste niveau te bieden. Dat geldt voor sport en entertainment, maar zeker ook voor hospitality en gastronomie. Met deze samenwerking tussen Hutten en Group 212 versterken we het culinaire aanbod in ON5th verder. Zo voegen we toonaangevend vakmanschap toe aan een beleving die past bij de ambities en uitstraling van de Johan Cruijff Arena”, zegt Hidde Salverda, coo van het stadion.
Hutten food & design spreekt daarnaast haar waardering uit voor Peter Lute. Hij was acht jaar verbonden aan ON5th en leverde een waardevolle bijdrage aan de ontwikkeling van het restaurant in de Johan Cruijff Arena.
Bron: Out.of.Home Shops
