KAATSHEUVEL – Met de opening van een nieuwe attractie in het vooruitzicht is de Efteling ook een nieuwe eetgelegenheid rijker. Danse Macabre, de spookachtige attractie die op de plaats van het oude Spookslot verschijnt, opent volgend jaar. Maar de bijbehorende horecalocatie is vanaf 1 juli toegankelijk. Dan opent In den Swarte Kat haar deuren.
Niels van der Schans, verantwoordelijk voor de taveerne, kan niet wachten tot de eerste gasten er komen winkelen. “Zo’n nieuwe locatie in de Efteling is altijd spannend. Zeker nu we hier ook een andere horecaformule lanceren, waarbij de gast zelf de gewenste producten kan uitzoeken en afrekenen.”
Sfeervol kruidenierswinkeltje
De Efteling zou de Efteling niet zijn als er geen levendig verhaal achter de attracties, en dus ook de horeca, schuilt. Van der Schans: “Ooit was In den Swarte Kat een herberg, diep verscholen in de bossen. Tót menig pelgrim daar in de diepte van de nacht verdween. De herberg brandde gedeeltelijk af en de oude gelagkamer vulde zich met spinnen en ander klein gespuis. In de restanten van dit half ingestorte gebouwtje zijn de Charlatans een sfeervol kruidenierswinkeltje begonnen van waaruit zij diverse geluksbrengers, hartversterkers en andere moedverhogende artikelen verkopen om de nerveuze maar nieuwsgierige gelukzoekers van dit gebied een hart onder de riem te steken.” Die geluksbrengers, hartversterkers en andere moedverhogende artikelen hebben een moderne vertaling gekregen, dus kunnen bezoekers van de Efteling hier een uitgebreid assortiment aan verse en verpakte kruidenierswaren, zoals warme en koude dranken, belegde broodjes, verse salades, verschillende wraps, zoete en hartige lekkernijen. De taveerne kent een zelfbedieningsconcept en gasten kunnen via zelfscankassa’s afrekenen.
Wat raadt Van der Schans de gasten in het bijzonder aan? “Speciaal voor het nieuwe themagebied is de Ketelkoek bedacht. Door de bereiding met stoom is dit taartje een stuk ‘sappiger’ dan bijvoorbeeld een muffin of cakeje. De Ketelkoeken worden lauwwarm verkocht, verser kan het bijna niet. Ook het abdijbrood is echt een aanrader, zeker als deel- en breek-tosti! Je kunt de aangeschafte lekkernijen meenemen of er direct van genieten op het terras rondom de taveerne.”
De Laetste Hoop
Tegelijk met In den Swarte Kat opent De Laetste Hoop haar deuren. Hier huizen de toiletten en het spookt er. “Dat is nou eenmaal het effect van Danse Macabre”, aldus Van der Schans. Het toiletgebouw heeft familie-toiletruimtes inclusief verschoontafel, kindertoiletten en toiletten voor volwassenen. Ook is er een aparte verschoonruimte.
Bron: Out.of.Home Shops
