NIEUW-VENNEP – De ervaren horecaondernemer Michael Brink heeft in het Noord-Hollandse Medemblik een Family geopend. Het is niet zijn eerste ervaring met de franchiseformule van familierestaurants. Eerder runde hij een Family in Uitgeest.
Er is veel toerisme in het dorp aan het IJsselmeer en het dorp kent een hechte gemeenschap. Het is dus een perfecte plek voor een Family, schrijft de formule. De nieuwe vestiging heeft binnen plek voor 64 zittende gasten. Op het terras is nog eens plek voor 85 gasten.
Naast de huisgemaakte gerechten als kruidige spareribs, pulled pork en kipsaté, is de Family ook het adres voor de lunch of een kop koffie of thee. Ook een gezellige borrel of een hapje eten met elkaar kan er prima. De franchise is onderdeel van FHC Formulebeheer.
Bron: Out.of.Home Shops
![Image[63].jpeg](https://www.outofhome-shops.nl/files/202401/dist/0a6900fc3b7c98f4b62f1e93a725264c.jpg)
