DEN BOSCH – Cateraar Appèl gaat vanaf 1 januari 2026 de catering verzorgen op alle locaties van Hogeschool Windesheim. In totaal gaat het om tien servicepunten, inclusief het sportcafé van On Campus in Zwolle.
De nieuwe samenwerking is voor minimaal 5,5 jaar aangegaan. Hans Zwartkruis, salesmanager Appèl: “We blijven binnen het campussegment onze dienstverlening steeds doorontwikkelen. Wat in januari passend is, kan later om een nieuwe aanpak vragen. Het feit dat Windesheim een duidelijke visie heeft met heldere eisen en wensen, maar tegelijk ruimte biedt om flexibel in te spelen op de wens van dat moment, maakt dat we enorm uitkijken naar deze samenwerking.”
Eigen invulling
Per locatie kiest Appèl voor een eigen invulling die past bij de locatie en de gasten. Voor het sportcafé van On Campus kiest de cateraar voor het nieuwe concept The Prepp Club. De naam verwijst naar 'preppen', je klaarmaken voor sporten, studeren of de schooldag. In Almere komt een Sign Language Bar, “een initiatief dat bewustwording en werkgelegenheid creëert voor mensen uit de dovengemeenschap. Gezien het huidige succes van de Spar university, zet Appèl de samenwerking hiermee voort”, schrijft Appèl.
Bron: Out.of.Home Shops
