ZOETERMEER – De SVH heeft namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, de Top 3 van Beste Leerbedrijf bekendgemaakt. Deze drie bedrijven strijden op de Horecava in januari om de hoofdprijs. De Top 3 van Beste Leermeester wordt volgende week bekendgemaakt.
Vorige maand werd de Top 10 bekendgemaakt door de SVH. Deze bedrijven zijn allemaal bezocht door een vakjury. Uit de beoordelingen zijn door de wedstrijdcommissie Grand Hotel Huis ter Duin uit Noordwijk, Kasteel Kerckebosch uit Zeist en Ron Gastrobar uit Amsterdam verkozen in de Top 3. De wedstrijdcommissie bestaat uit vertegenwoordigers van SVH, SBB, KHN, De Horecabond, de MBO-Raad en eerdere winnaars Restaurant Het Noorden van Aalten en NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst.
Maximale score
Ricardo Eshuis, directeur van SVH en voorzitter van de wedstrijdcommissie: “Het is niet voor niets een wedstrijd. En in een wedstrijd maken vaak details het verschil. In deze editie van Beste Leerbedrijf Horeca is dat echt van toepassing. Ook dit jaar, in navolging van de vorige editie, hebben vier bedrijven de maximale score gehaald en is er een bedrijf dat dit op twee punten na presteerde. Alle bedrijven zijn geweldige werkgevers. En dat is wat we steeds vaker zien: goede werkgevers investeren in mensen en dus ook in leren. De leerbedrijven in de Top 3 blinken uit in een goede samenwerking met scholen, deelname aan verschillende brancheactiviteiten en hebben veel aandacht voor de leerling als individu.”
Voor Ron Gastrobar en Grand Hotel Huis ter Duin is het de tweede opeenvolgende keer dat ze zijn verkozen in de Top 3. Zij hebben de aanbevelingen van de jury van vorig jaar overgenomen en hebben de lat hoger gelegd. Het is dan ook niet onverwacht dat zij weer aan de top staan, maar is het anderzijds gewoon heel knap, aldus de SVH.
Bron: Out.of.Home Shops
