Il Mercato Berkel opent in Berkel en Rodenrijs

Het concept maakt deel uit van de verdere groei van het horecamerk met de inzet op een toegankelijke, levendige manier van uit eten gaan. Gasten kunnen er de hele dag terecht voor een toegankelijke Italiaanse eet- en drinkervaring.

Eigentijdse Italiaan
Het concept is een eigentijdse Italiaanse all-day dining formule waar gastvrijheid en samen eten centraal staan. Na vestigingen in Hendrik-Ido-Ambacht en Papendrecht, volgt nu de derde locatie in Berkel en Rodenrijs. Het restaurant is zeven dagen per week geopend. Aan de bar kun je terecht voor een glas wijn of een Italiaanse cocktail, terwijl de keuken een brede menukaart biedt met Italiaanse klassiekers zoals houtovenpizza’s, pasta’s en vlees- en visgerechten, aangevuld met antipasti, shared dining en dolci.

Energie
Het interieur van Il Mercato Berkel krijgt een Italiaanse uitstraling waarin sfeer en detail de boventoon voeren. “We hebben bewust gekozen voor een uitgesproken stijl”, zegt Van Dijl. “Een interieur met veel lagen, details en Italiaanse invloeden, waar steeds iets nieuws te zien is.” Volgens hem draait het ontwerp om beleving in de breedste zin van het woord: kleur, materiaal en decoratie vormen samen een levendige setting. “Het interieur is echt over de top Italiaans”, vult hij aan. “Overal vind je een bepaalde energie die je meteen in Italië brengt, met verwijzingen naar de Italiaanse markt en producten die daarbij horen.”

Artikel gaat verder onder de foto   ↓

Sfeer en genieten
Eind mei opent het restaurant haar deuren en kunnen er binnen ruim 110 gasten terecht, met op het terras ruimte voor ongeveer 100 gasten. Met deze ruim opgezette indeling voor zowel binnen als buiten wordt in Berkel en Rodenrijs een nieuw Italiaans horecaconcept geïntroduceerd dat inspeelt op de wensen van nu: flexibel uit eten gaan met ruimte voor verschillende momenten op de dag en een sterke focus op sfeer en samen genieten.

Bron: Out.of.Home Shops