ZAANDAM – Restaurant JP1886 in de oude Verkadefabriek heeft zijn eigen wijnhandel. In de winkel worden onder andere wijnen verkocht die in het restaurant geschonken worden. Alle wijnen die worden verkocht hebben een ding gemeen, ze zijn uitgekozen door de sommelier van JP1886 Jaap van Wageningen.
Van Wageningen zal vaak in de winkel te vinden zijn. De sommelier vindt persoonlijk advies belangrijk. “We willen ons hiermee echt onderscheiden. Ik wil mijn liefde voor mooie wijnen, zeker wanneer deze in de juiste spijscombinatie gedronken worden, overbrengen op onze gasten. In onze wijnhandel bieden we smaakvolle wijnen die net even exclusiever zijn en waarmee je je diner naar een hoger niveau tilt”, vertelt Van Wageningen. De wijnhandel is naast het restaurant gevestigd en heeft dezelfde openingstijden.
Bron: Out.of.Home Shops
