HUIZEN - De klimaatdoelen van Westland Kaas zijn officieel goedgekeurd door het Science Based Targets initiative (SBTi). Daarmee bevestigt SBTi dat de reductiedoelen van het kaasbedrijf aansluiten bij de meest recente klimaatwetenschap en het Klimaatakkoord van Parijs. Een akkoord dat de wereldwijde temperatuurstijging wil beperken tot maximaal 1,5 graad Celsius.
Met deze goedkeuring verbindt Westland Kaas zich aan concrete en meetbare reductiedoelen voor de periode van 2024 tot en met 2034.
FLAG
De reductiedoelen gelden voor zowel de eigen bedrijfsvoering als de volledige waardeketen waar het grootste deel van de klimaatimpact ontstaat, de zogenoemde FLAG emissies: uitstoot uit bosbouw, landgebruik en landbouw. Daarnaast heeft het bedrijf zich gecommitteerd aan nul ontbossing als gevolg van de productie van haar grondstoffen.
“Deze goedkeuring laat zien dat onze doelen niet vrijblijvend zijn”, zegt Daan Mes, duurzaamheidsmanager bij Westland Kaas. “Ze zijn gebaseerd op wat het klimaat vraagt, niet op wat comfortabel is. Daarmee leggen we de lat hoog voor onszelf en voor samenwerking in de keten, juist daar waar de grootste impact ligt.”
Samenwerking
Een groot deel van de uitstoot ontstaat bij de productie van melk en andere grondstoffen, maar ook tijdens transport en verwerking. Westland Kaas werkt daarom nauw samen met leveranciers, logistieke partners en andere stakeholders om emissies in de keten terug te dringen. Samenwerking is essentieel om de doelstellingen te behalen.
Met de validatie door SBTi zet Westland Kaas een belangrijke stap in het verder verankeren van duurzaamheid binnen de bedrijfsvoering en wordt de voortgang richting de klimaatdoelen de komende jaren meetbaar en transparant.
FLAG: Westland Kaas committeert zich om de absolute scope 3 FLAG-broeikasgasemissies met 42,4% te reduceren in 2034 ten opzichte van het basisjaar 2024. Daarnaast committeert Westland Kaas zich aan nul ontbossing in primaire grondstoffen die gelinkt zijn aan ontbossing, met als streefdatum 31 december 2025.
Over Westland Kaas
Westland Kaas is een onafhankelijk Nederlands familiebedrijf dat sinds 1936 met ondernemerschap, vakmanschap en een scherp oog voor kwaliteit bouwt aan sterke merken en de lekkerste smaak. Vanuit Huizen werkt het bedrijf al generaties lang aan kazen met karakter, waarbij traditie en innovatie hand in hand samen gaan. Met Old Amsterdam, Maaslander en Trenta brengt Westland Kaas haar kazen naar tafels in binnen- en buitenland.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
