TIEL – Per 1 januari 2023 krijgt restaurant La Cubanita in Tiel een nieuwe eigenaar. Op die datum neemt Monique Kuiper de zaak over van de huidige eigenaar.
Op haar LinkedIn pagina schrijft Kuiper dat dat ze na een aantal jaren buiten de horeca, nu weer terug gaat naar haar grote liefde. Ze wilde dat alleen doen als ze terug kon als ondernemer en die kans is haar nu geboden. “Ik ga mijn droom leven. Ondernemer zijn, een goede baas voor mijn personeel, genieten van gasten in de watten leggen en vooral gewoon doen wat ik leuk vind”, zegt Kuiper. Ze werkte eerder als bedrijfsleider bij de restaurantketen.
Lees hier het interview met ondernemer Monique Kuiper dat verscheen in de fysieke editie van Out.of.Home Shops.
Bron: Out.of.Home Shops
