ANTWERPEN – De lekkerste Vlaamse friet koop je gewoon in Nederland en niet in België. Tot die conclusie komt het Algemeen Dagblad na het doen van de jaarlijkse AD Friettest.
Het AD publiceert de jaarlijkse friettest zaterdag, maar geeft vandaag in de krant al een voorproefje. De Belgen staan weliswaar bekend om het bakken van de lekkerste friet, maar Nederlandse cafetaria’s bakken de friet in de praktijk vaak beter. Het AD concludeert dit op basis van een steekproef.
De jury zegt de friet in België vaak vet, slap en smakenloos te vinden. Volgens een van de onderzoekers van het Centrum voor Smaakonderzoek, dat ook betrokken was bij de test, is dat teleurstellend.
Winnaar
De winnaar van de AD Friettest van zaterdag is overigens Jack Snack in Den Haag. Eigenaar Jack Sackman van Denderen reageert in de krant dat het veel voor hem betekent, de winst. Hij zegt ook last te hebben van de crisis, maar verwacht te kunnen profiteren van het nieuws dat hij de lekkerste friet van Nederland bakt volgens het proefpanel. Zijn shop is te vinden bij het winkelcentrum in het Haagse Mariahoeve. Sackman van Denderen startte er in 2007 en legt zich vanaf dat moment al toe op het bakken van verse friet. Elke dag krijgt hij vers gesneden aardappelen aangeleverd van handelaar Jan Verkooyen. Gouda’s Glorie is de olie die Sachman gebruikt.
Bron: AD
