NIEUW-VENNEP – Bianca Buwalda is de nieuwe eigenaar van de Foodmaster-vestiging in Alphen aan den Rijn. Zij is een ervaren horecaondernemer met een grote passie voor gastvrijheid en eten.
Naast tien jaar cafetaria-ervaring is Buwalda al negen jaar eigenaar van een succesvolle Indonesische toko. Die schat aan kennis en smaak neemt zij mee naar Foodmaster. Ze is van plan om het vertrouwde assortiment te combineren met authentieke Indonesische invloeden. Een van de nieuwkomers op de kaart is een huisgemaakte rendang.
“De locatie is goed bereikbaar en ligt in een prachtig opgeknapte straat, net buiten het centrum. Hier wil ik een plek creëren waar iedereen zich welkom voelt”, vertelt Buwalda.
Bron: Out.of.Home Shops
