UTRECHT – Na een afwezigheid van enkele jaren is er een nieuwe vestiging van Bakker Bart geopend in het Overijsselse Rijssen. Eigenaar Ronald van Kolthoorn zal zich in eerste instantie richten op horeca en over een paar maanden ook gaan bezorgen.
De nieuwe zaak aan de Haarstraat 47 is ingericht volgens het nieuwste Bakker Bart-concept, met nieuwe presentatiemeubels en digitale menuschermen. Aan de muur is een tekening gemaakt door Lex van Elten, waarop enkele bekende Rijssense gebouwen staan.
Magie
De jonge ondernemer opende zijn eerste Bakker Bart-vestiging in 2019, in Ede. Deze breidde hij twee jaar later uit. Nu ziet hij veel potentie in Rijssen, waar hij met zijn eigen visie aan zijn zaak en team bouwt. “Ik zoek vooral naar wat de consument wil; daarop passen wij het assortiment en de winkel aan”, aldus Van Kolthoorn, die ook op het gebied van personeel vergaande ambities heeft: “Wij stellen hoge eisen aan onszelf en elkaar en willen iedere maand een doel bereiken. Mensen werken niet alleen voor geld, zij willen leren en gestimuleerd worden, iets bereiken en daar ook wat extra’s voor krijgen. Wij hebben deze magie met elkaar, en dat voelt en ziet de klant ook”.
Bron: Out.of.Home Shops
