SCHIJNDEL- Horeca-cateraar Vitam runt sinds maandag 24 augustus een ‘Bakery Café’ voor de Jheronimus Academy for Data Science (JADS) in de Mariën Campus, in het centrum van Den Bosch.
In het monumentale klooster realiseert Vitam naar eigen zeggen een ontmoetingsplek voor studenten, medewerkers, ondernemers en gasten. In het café wordt koffie geserveerd, maar ook homemade granola-ontbijt, verse soep, salades, tosti’s, broodjes en een bananencake. Maatwerk en snelheid staan centraal in het Bakery Café: gerechten worden ‘on the spot’ bereid, waardoor rekening kan worden houden met de individuele wensen van haar gasten, zo meldt Vitam.
Naast het Bakery Café verzorgt Vitam ook de banqueting en evenementen binnen de Mariënburg Campus. Focus van het gehele aanbod ligt volgens de cateraar op verse en seizoensgebonden producten.
Bron: Out.of.Home Shops
