DEN HAAG – De horecaomzet in het tweede kwartaal van dit jaar steeg met 31,3 procent ten opzichte van een kwartaal eerder. De oorzaak hiervan wordt gevonden in het wegvallen van de maatregelen om het coronavirus in te dammen. Afgezet tegen het tweede kwartaal van 2021, toen er nog deels sprake was van een lockdown en avondklok, is er zelfs sprake van een omzetstijging van 84,7 procent.
Eet- en drinkgelegenheden hebben gezamenlijk 29,1 procent meer omgezet in het tweede dan in het eerste kwartaal van dit jaar. Cafés kenden de grootste stijging: 48,9 procent. Ook restaurants profiteerden volop van het wegvallen van de coronamaatregelen en noteerden een omzetstijging van 36,2 procent. De omzet van kantines en catering steeg met 34,5 procent en die van fastfoodrestaurants met 5,8 procent.
Corona
Vergeleken met het tweede kwartaal van 2021 is de totale horecaomzet gestegen met 84,7 procent – vergeleken met hetzelfde kwartaal in 2019, dus voor de coronacrisis, is sprake van een omzetstijging van 18,7 procent. Dit tweede kwartaal van 2022 is de omzet dus ook fors hoger dan voor corona.
Vooral de logiesverstrekkers hebben de cijfers weten uit te rekken. Zo boekten hotels dit jaar 172,4 procent meer omzet dan een jaar eerder. Maar ook alle andere branches kenden hogere omzetcijfers, zowel ten opzichte van 2021 als 2019. Uitgesplitst in de verschillende branches steeg de omzet van kantines en cateringbedrijven met 83,2 procent ten opzichte van 2021 en 13,6 procent tegenover 2019. De omzet van fastfoodrestaurants steeg met respectievelijk 32,2 en 28,3 procent, die van cafés met 134,4 en 19,3 procent en die van restaurants met 94,5 en 24,3 procent.
Ondernemersvertrouwen
Het CBS laat tevens weten dat het ondernemersvertrouwen in de horeca aan het begijn van het derde kwartaal van 2022 de grootste afname kent van alle bedrijfstakken. ‘Horecaondernemers zijn een stuk minder positief over de verwachte omzet in de komende drie maanden en negatiever over het economische klimaat in de komende drie maanden dan een kwartaal eerder’, aldus het statistiekbureau.
Bron: Out.of.Home Shops
