Bidfood verduurzaamt verpakkingen | Out of Home Shops

Bidfood verduurzaamt verpakkingen

EDE – Groothandel Bidfood belooft minder verpakkingsmateriaal te gaan gebruiken in de foodservicebranche. Daarvoor zijn per type verpakking ‘ambitieuze doelen’ geformuleerd, die Bitfood begin 2021 wil hebben gerealiseerd. Verpakkingen van het private label-assortiment veranderen op korte termijn.

“Met gezamenlijke inspanning kunnen we sneller duurzame verbeteringen doorvoeren die een groot effect hebben”, zegt Peter Terwindt, partner manager sustainability bij Bidfood. “We maken onderscheid tussen drie soorten verpakkingen, die elk een ander doel dienen. Er is de primaire beschermende verpakking tussen product en buitenomgeving, de secundaire verzamel- of omverpakking die de producent aanbrengt en de tertiaire transportverpakking die Bidfood zelf toevoegt in het distributiecentrum. Per onderdeel wordt beoordeeld of de verpakking noodzakelijk, herbruikbaar en recyclebaar is en of de verpakking van lichter, minder of eenvoudiger materiaal vervaardigd kan worden.” 

Bron: Out.of.Home Shops